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Association pour les ingrédients santé en alimentation

Mérilie Gagnon

Mérilie Gagnon a complété un baccalauréat en biologie à l'Université du Québec à Chicoutimi tout en étant auxiliaire de recherche au  lLboratoire des sciences aquatiques. Elle a débuté une maîtrise à l'INAF en 2011 en microbiologie agroalimentaire sous la direction des professeurs Denis Roy et Gisèle LaPointe. Son projet de recherche portait sur la capacité antioxydante et la réponse au stress oxydatif chez Bifidobacterium longum spp.longum. À l'été 2014, elle a fait un passage accéléré au doctorat. Mérilie est adjointe-administrative de l’AISA et membre du comité organisateur du Symposium Probio 2015.

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